Domaine Croix-Rousse
LE SUVE DU VENT
Coordonnées :   43°16’28" N    -   6°10’6" E

Notre propriété de 4,5ha d'un seul tenant est située  au pied du massif forestier des Maures ,  au cœur du Var en Provence.  Nos vignes d'un âge moyen de 37 ans sont plantées sur la Colline du Suvé du Vent. Suvé en Provençal désigne le chêne Liège très présent sur cette hauteur. Les vents balaient tout au long de l'année cette campagne.
	Grenache 18 ans, Cinsault 34 ans, Syrah 34 ans, Mourvèdre 17 & 34 ans Carignan 17, 45  66 ans Tibouren 17 ans
Le sol est constitué de schistes, d’argile, de limons.  Culture ancestrale (labours), traitement uniquement avec des produits de contact, petits rendements , vendanges manuelles, permettent des vinifications traditionnelles sans apports de "technologie".
Authentique nous les avons souhaités,  authentique nos vins le sont....  nous l'espérons.
Christophe DURDILLY